Hoteldirektor

Wenn Christoph Schimpl über seine Arbeit spricht, fangen seine Augen zu strahlen an. Vier Jahre lang war er Küchenchef im Hotel EDELWEISS. Dann dachte er: „Es gibt hier soviel Potential. Ich möchte mehr draus machen“ – und bildete sich kurzerhand zum F&B Manager weiter. Jetzt ist der gebürtige Oberösterreicher verantwortlich für alles, was mit Organisation, Planung, Logistik und Durchführung im gesamten Hotelbetrieb zutun hat. Eine wichtige Aufgabe, die nicht nur strategisches Geschick erfordert, sondern vor allem eines: eine Menge Herzblut. Also genau das richtige für Christoph. „Ich will etwas bewegen. Ich will unser Haus besser machen. Jeden Tag ein kleines bisschen.“