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EDELWEISS Berchtesgaden Facts!

Kategorie: 4**** Superior
129 Zimmer
Hotelbar & vier hoteleigene Restaurants
Gasthof zum Neuhaus - traditionell & bayerisch
Eventlokal „Rauchkuchl“
2000 m² Wellnessbereich mit Außenwhirlpool im 6. Stock
3 klimatisierte Seminarräume
Inmitten der Fußgängerzone
Nur 20 Minuten von der Stadt Salzburg entfernt

Wir stellen uns vor:

Mitten in Berchtesgaden liegt unser Hotel EDELWEISS, ein Haus mit 4 Sternen Plus. Herzblut und Leidenschaft zeichnet das familiengeführte Unternehmen und seine Mitarbeiter aus.

Gegründet und eröffnet im Jahr 2010 hat sich das Hotel EDELWEISS in Berchtesgaden zu einem der beliebtesten Treffpunkte im Berchtesgadener Land entwickelt und bietet sowohl Gästen als auch Einheimischen Erholung, Genuss, Sportprogramm und Wellness. Mit Liebe zum Detail und langjähriger Familien-Tradition in der Hotellerie.

Wir freuen uns über jede Bewerbung für eine Ausbildung bei uns im EDELWEISS.

Ausbildung im Hotel EDELWEISS

Du möchtest einen Beruf lernen, der im besten Fall auch noch Spaß macht? Dann starte deine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie. Bei uns im EDELWEISS lernst du die ganze Vielfalt der Branche kennen. Familiär und auf Topniveau!

Ausbildungsmöglichkeiten für Dich:
• Restaurantfachfrau/-mann
• Gastronomiefachfrau/-mann
• Hotel- und GastgewerbeassistentIn
• Koch/Köchin
• MasseurIn
• KosmetikerIn & FußpflegerIn

Das wünschen wir uns von Dir:
• einen positiven Schulabschluss
• Begeisterungsfähigkeit & Neugierde
• hervorragende Deutschkenntnisse & gute Englischkenntnisse
• Teamfähigkeit

Das kannst Du von uns erwarten:
• Überdurchschnittliche Entlohnung (€ 960,- im ersten Lehrjahr
€ 1.100,- im zweiten Lehrjahr
€ 1.300,- im dritten Lehrjahr)
• Prämien bei außerordentlich guten schulischen Leistungen
• Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
• Kostenfreie Verpflegung (3x täglich, auch an freien Tagen)
• Weiterbildungsmöglichkeiten & interne Karrierechancen
• Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, etc.)
• Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Beginn: September 2021 oder nach Vereinbarung

Du bist Dir noch nicht zu 100 Prozent sicher?
Kein Problem! Lerne uns bei einem Schnupperpraktikum kennen und bekomme einen kleinen Einblick in unser Haus und die Abteilungen.

Interessiert? Gerne beantworten wir Dir in einem persönlichen Gespräch alle Fragen.
Wir freuen uns auf Dich!

Rezeptionist (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

Check-In sowie Check-Out der Gäste
Gästebetreuung
Verfassen von Reservierungen und Angeboten
Telefon-und Verkaufsgespräche
Gäste Korrespondenz
Rechnungslegung
Gestaltung der Morgenpost und Menükarten.
Beschwerdemanagement
Meldewesen
Abteilungsübergreifendes Arbeiten
Bestellung der Prospekte und des Büromaterials

Das bringen Sie mit:

Berufserfahrung an der Rezeption (Reservierung und Front Office)
Spaß an der Arbeit im Team
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein & Selbstständigkeit
Sprachenkenntnis (englisch und deutsch Pflicht; 2. Fremdsprache von Vorteil)
Sie behalten auch in Stresssituationen den Überblick über das Geschehen an der Rezeption
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
Hilfsbereitschaft & Herzlichkeit
Computerkenntnisse (Microsoft Office, Hotelprogramme)
genaue Arbeitsweise

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x täglich auch an freien Tagen)
Vergünstigungen in unseren Restaurants
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Junior Sous Chef (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

direkte Unterstellung dem Küchenchef
Stellvertretung aller Postenchefs
Teamführung
Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung der Edelweiss-Standards sowie der Hygienevorschriften
Verantwortlich für die Einhaltung und Bestimmungen laut HACCP
Lagerhaltung und Lagerorganisation
Mitgestaltung der Speisekarte
Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz)

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position
in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie von Vorteil
Kenntnisse über alle Postenbereiche
Freude und Liebe am Beruf
Spaß an der Arbeit im Team
Sie haben Feingefühl und Kreativität
Sie denken voraus und erkennen Fehlerquellen im Vorfeld
Sie behalten auch in Stresssituationen den Überblick über den eigenen Posten
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x täglich auch an freien Tagen)
Vergünstigungen in unseren Restaurants
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Chef de Partie (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

Eigenständige Führung eines Postens
Teamführung von 1 – 2 Mitarbeitern
Lagerhaltung und Lagerorganisation
Mitgestaltung der täglich wechselnden Menüs und der Speisekarten
Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz)
Einhaltung der Edelweiss-Standards sowie der Hygienevorschriften

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position
in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie wäre von Vorteil
Freude und Liebe am Beruf
Spaß an der Arbeit im Team
Verfolgen neuer Trends in der Menügestaltung
Sie haben Feingefühl und Kreativität
Hohes Qualitätsbewusstsein
Sie denken voraus und erkennen Fehlerquellen im Vorfeld
Sie behalten auch in Stresssituationen den Überblick über den eigenen Posten
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x am täglich auch an freien Tagen)
Vergünstigungen in unseren Restaurants
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Konditor (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

Verantwortlich für die Torten Bestückung der drei Restaurants
Produktion von TMotivtorten, Strudel und Dauergebäck
für unsere Halbpensionsgäste sowie die á la carte Restaurants
Lagerhaltung und Lagerorganisation
Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz)
Einhaltung der Edelweiss-Standards sowie der Hygienevorschriften

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in gleicher Position
in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie wäre von Vorteil
Freude und Liebe am Beruf
Spaß an der Arbeit im Team
Verfolgen neuer Trends in der Menügestaltung
Sie haben Feingefühl und Kreativität
Hohes Qualitätsbewusstsein
Sie denken voraus und erkennen Fehlerquellen im Vorfeld
Sie behalten auch in Stresssituationen den Überblick über den eigenen Posten

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x am täglich auch an freien Tagen)
Vergünstigungen in unseren Restaurants
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Pizzakoch (m/w/d)

Ihr Aufgabengebiete:

eigenständige Führung des Pizza-Postens
Lagerhaltung und Lagerorganisation
wirtschaftliches Arbeiten (Wareneinsatz)
Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten in der Küche
Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten (Wareneinsatz)
Einhaltung der Edelweiss-Standards sowie der Hygienevorschriften

Das bringen Sie mit:

Eine mehrjährige Berufserfahrung als Pizzabäcker
Freude und Liebe am Beruf
Spaß an der Arbeit im Team
Sie denken voraus und erkennen Fehlerquellen im Vorfeld
Sie behalten auch in Stresssituationen den Überblick über den eigenen Posten

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x am täglich auch an freien Tagen)
Vergünstigungen in unseren Restaurants
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Chef de Rang (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

Sie leiten eine Station im à la carte oder Halbpensionsbereich
und können so Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis stellen
Unter Ihrer Verantwortung steht die Einweisung von Demi Chef de Rang,
Commis de Rang, Lehrlingen und Praktikanten
Erfassung und Verbuchung aller Leistungen unserer Gäste
Rechnungsstellung
Sie behandeln Reklamationen professionell

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Führungsqualitäten und Organisationstalent
Bereitschaft zu Weiterbildungen und Schulungen
Sie sind ein/e flexible/r Mitarbeiter/in mit einem gepflegtem Erscheinungsbild, guten
Umgangsformen und sicherem Auftreten
Sie besitzen Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Kommunikation und Einfühlungsvermögen mit den Gästen
Hingabe und Begeisterung bei der Arbeit
Einwandfreies Deutsch, Englisch und weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x täglich auch an freien Tagen)
Vergünstigungen in unseren Restaurants
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Commis de Rang (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

Sie arbeiten in einer Station im Halbpensionsbereich und können so Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis stellen
Sie unterstützen den Chef de Rang und den Demi Chef de Rang
Erfassung und Verbuchung aller Leistungen unserer Gäste

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung & Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
Wir wünschen uns eine/n motivierte/n Mitarbeiter/in mit positivem Teamgeist
Bereitschaft zu Weiterbildungen und Schulungen
Sie sind ein/e flexible/r Mitarbeiter/in mit einem gepflegtem Erscheinungsbild, guten
Umgangsformen und sicherem Auftreten
Kommunikation und Einfühlungsvermögen mit den Gästen
Hingabe und Begeisterung bei der Arbeit
Einwandfreies Deutsch, Englisch und weitere Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x täglich auch an freien Tagen)
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants, etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Kosmetikerin & Fußpflegerin (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

Kosmetikbehandlungen
Fußpflege
Körperanwendungen
- Bäder
- Wickel
- Packungen
- klassische Massagen
Maniküre
Sauberkeit in den Behandlungsräumen

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Kosmetikerin und Fußpflegerin
Mind. 2 Jahre Berufserfahrung
Spaß an der Arbeit im Team
Hilfsbereitschaft & Herzlichkeit
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein & Selbstständigkeit
Kommunikation und Einfühlungsvermögen mit den Gästen
Hingabe und Begeisterung bei der Arbeit
Einwandfreies Deutsch und eine zweite Fremdsprache (Englisch) von Vorteil
Gepflegtes Gesamterscheinungsbild
Flexibilität

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x täglich auch an freien Tagen)
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Provisionsanteil bei Zusatzverkäufen von Produkten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Spa-Leitung (m/w/d)

Leitung unseres Wellness- und Spa-Bereichs

Ihre Aufgabengebiete:

Teamführung von ca. 10 Mitarbeitern
Dienstplan Erstellung sowie Urlaubsplanung
Kontrolle der Arbeits- und Anwendungsabläufe
Betreuung der Spa-Rezeption mit allen Zuständigkeiten
Anwendungen
- Kosmetikbehandlungen
- Med. Fußpflege
- Bäder
- Wickel
- Packungen
- Klassische Massagen (z.B. Teilkörper- und Ganzkörpermassage)
Überprüfung der Sauberkeit in den Behandlungsräumen

Das bringen Sie mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Masseurin, Kosmetikerin und/oder med. Fußpflegerin
Mind. 4 Jahre Berufserfahrung
Führungserfahrung von Vorteil
Spaß an der Arbeit im Team
Hilfsbereitschaft & Herzlichkeit
Fähigkeit zur Bewältigung von Konflikten
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein & selbstständiges Arbeiten
Kommunikation und Einfühlungsvermögen mit den Gästen
Hingabe und Begeisterung bei der Arbeit
Einwandfreies Deutsch und eine zweite Fremdsprache (englisch) von Vorteil
Gepflegtes Gesamterscheinungsbild
Flexibilität

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x täglich auch an freien Tagen)
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Provisionsanteil bei Zusatzverkäufen von Produkten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Spa-Rezeptionist (m/w/d)

Ihre Aufgabengebiete:

Empfangen und Verabschieden der Gäste
Eintragen von Behandlungsterminen und Zuweisung der Kabinen
Telefon- und Verkaufsgespräche
Gästekorrespondenz und Rechnungslegung
Gestaltung des Empfangsbereichs
Beschwerdemanagement
Einteilung und Mithilfe beim Erstellen des Dienstplans
Verfassen von Angeboten
Gute Kooperation mit der Hotelrezeption
Bestellung der Produkte und Prospekte

Das bringen Sie mit:

Berufserfahrung an der Rezeption (Front Office)
Positive und gewinnende Ausstrahlung
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein & Selbstständigkeit
Gute Sprachkenntnisse (deutsch & englisch)
Auch in Stresssituationen behalten Sie den Überblick
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
Hilfsbereitschaft & Herzlichkeit
Gute Computerkenntnisse (Microsoft Office, Hotelprogramme)
Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten

Das erwartet Sie bei uns:

Kostenfreie Verpflegung (3x täglich auch an freien Tagen)
Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit komplett ausgestatteten Wohnungseinheiten
Provisionsanteil bei Zusatzverkäufen von Produkten
Möglichkeiten zur Weiterbildung & interne Karrierechancen
Ermäßigung auf hoteleigene Leistungen (Beautyanwendungen & Massagen, Gutscheine, Restaurants etc.)
Ermäßigung für Buchungen der Eltern, Geschwister oder Großeltern

Christoph Schimpl

Das EDELWEISS Berchtesgaden ist ein ganz besonderer Ort.
Deshalb brauchen wir ganz besondere Menschen.

Du möchtest Teil des EDELWEISS-Teams werden?

Wir schätzen die Liebe für’s Detail.
Wir legen Wert auf Herzlichkeit, Kompetenz, Loyalität und Einsatzbereitschaft.
Wir haben Ziele, die wir nur zusammen erreichen können – als Team.

Dafür suchen wir DICH: offen, herzlich, unkompliziert und nicht zu vergessen mit Spaß an der Arbeit.
So kann die persönliche Betreuung unserer Gäste im Vordergrund stehen.

Wir freuen uns auf deine vollständige Bewerbung.
Auch wenn du Fragen hast – schreib uns einfach.

Herzliche Grüße
Christoph Schimpl
Hoteldirektor

Interesse?

Sie können sich vorstellen, im spannenden Umfeld eines 4****S-Hotels zu arbeiten? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Christoph Schimpl
Hoteldirektor
Maximilianstr. 2
83471 Berchtesgaden
DEUTSCHLAND

Email: karriere@edelweiss-berchtesgaden.com

Telefon: +49 8652 9799 200

Wir bieten Euch:

Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
Kreativen Freiraum und Selbstverantwortlichkeit
Starkes Wir-Gefühl mit flachen Hierarchien und Zusammenhalt im Team
Viele Vorteile auf Leistungen in unserem Hotel:
30 % auf Spa-Behandlungen
20 % auf Beauty-Produkte
20 % Vergünstigung in unseren Restaurants
Jahresbetrieb - 365 Tage Festanstellung (Voll- und Teilzeit möglich)
Work-Life-Balance: Genießen Sie Ihre Arbeit und Freizeit in Berchtesgaden

Deine Ausbildung - Deine Chance

Miteinander sind wir stark.
Genieße das Miteinander unter Lehrlingen bei Veranstaltungen und in der Freizeit. Einfach immer und überall.

Wissen ist Fortschritt.
Nutze die Weiterbildungsmöglichkeiten auf niveauvollen Seminaren, um die fachliche Qualifikation noch weiter auszubauen.

Stärke deine Stärken.
Finde heraus ob du bereit bist den Weg in Richtung Nachwuchsführungskraft einzuschlagen.

Gemeinsam Karriere machen.
Profiliere dich in deiner Ausbildung, um eine perfekte Vorbereitung für deine berufliche Zukunft zu schaffen.

Unsere Lehrberufe:

Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in
Restaurantfachmann/-frau
Gastronomiefachmann/-frau
Koch/Köchin
Kosmetiker/-in und Fußpfleger/-in
Masseur/-in

Ihr Urlaubs- und Wellnesshotel

Unser familiär geführter Betrieb liegt mitten im Ortszentrum von Berchtesgaden.
Aufgrund der wunderbaren, zentralen Lage haben Sie die Möglichkeit, die belebte Fußgängerzone als auch die zahlreichen Sehenswürdigkeiten in der direkten Umgebung zu erleben.

Kennen Sie schon den Königssee und das Kehlsteinhaus?
Beide Highlights sind definitiv einen Besuch wert. Auch die Mozartstadt Salzburg erreichen Sie in einer halben Autostunde.

In Berchtesgaden findet Ihr noch weitere tolle Ausflugsziele!

Gemeinsam aktiv sein & Kultur erleben...